最後の野生アメリカンキャビア、ハックルバックは、土の香りと塩味の完璧なバランスを提供し、ナッツのような後味が特徴です。これらの小さなジェットブラックの真珠は、牡蠣を思わせる鉱物感と簡単な食感を持ち、初めてキャビアを試す方に最適です。真の群衆を喜ばせるこのキャビアは、大人数のグループやブリニとクレームフレッシュでのカジュアルな平日の贅沢に最適です。

• 原産地: 野生スカフィリンカス・プラトリニクス（ショベルノーズ）、テネシー州

• 販売者: The Caviar Co, サンフランシスコ

• 成分: キャビア & 塩

• 包装: 金属缶

• 正味重量: 約0.7オンス（20g）

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