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調理手順

 1. そばとスープを常温で2-3時間解凍します。

2. 大きな鍋に3クォートの水を沸騰させます。

3. 沸騰したら、そばを加えます。

4. かき混ぜずに3分待ちます。

5. 茹で上がったそばを氷水で洗います。

6. 水を切り、そばをボウルに入れます。

7. つゆとお好みのトッピングと一緒に提供します。

おすすめのトッピング

• 新鮮または冷凍のウニ、ネギ、わさび

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