川村秀夫は1975年にMaruhide Marine Productsを設立しました。彼はわずか400ドルを持ってアメリカにやってきましたが、自分の名前を知らせるという謙虚な夢を抱いていました。秀夫は食器洗い、スタッフ、バーテンダーとしてキッチンで働き始めました。ある日、ウニが捨てられているのを見てビジネスの機会を見出しました。
彼は投資家を探し、Maruhide Marine Productsを立ち上げました。当社はカリフォルニア州ロングビーチの小さな工場ウニプロセッサとしてスタートしました。彼はアメリカの誰もが1日8時間働いているのを見ました。外国人として、成功するためには2倍の時間を働かなければならないという考え方を持っていました。秀夫は手に入る最高のウニだけを販売することを信じていました。彼の忍耐力と職人技への献身により、MMPは今日、アメリカで最も成功したウニ工場となりました。現在、当社の工場は10倍以上の規模で、莫大な成長を遂げています。
ウニは秀夫の生きる原動力であり、彼の遺産は続いています。彼の家族は、新鮮さを保証するために、ウニは割られ、詰められ、発送されるべきだという料理コミュニティに信頼されるオリジナルのビジネスモデルを守ることに専念しています。
Maruhideは、彼の遺産を祝うだけでなく、将来の世代のために会社を築くことも存在します。美味しい食体験を通じて人々をつなぎ、コミュニティを結びつけることを願っています。私たちは、アメリカンドリームを生きることを可能にしてくれたコミュニティに恩返しし、家族をサポートするためにここにいます。
日本には、五縁という言葉があります。それは、長く意味のある関係を生み出す偶然の出会いを意味します。私たちの製品が人々を食卓で結びつけ、幸せな瞬間を提供することを願っています。
