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下一个工作日取货*
所有订单将根据以下时间表自动打包，您必须在最晚取货时间之前取货。我们不能接受预订或将您的取货时间更改为未来日期。请注意，我们在周六和周日休息。
| 截止时间 | 最早 | 最晚 |
周一 6am | 周一 9:30am-12pm | 周二 7:30am-12pm |
周二 6am | 周二 9:30am-12pm | 周三 7:30am-12pm |
周三 6am | 周三 9:30am-12pm | 周四 7:30am-12pm |
周四 6am | 周四 9:30am-12pm | 周五 7:30am-12pm |
周五 6am | 周五 9:30am-12pm | 周五 9:30am-12pm |
详情 & 常见问题
我必须在最晚取货日期之前取货吗？
是的。 请按时取货，并在上表中的最晚取货时间之前取货。
我可以提前设定一个特定的取货日期或提前预订新鲜海胆吗？
不。 不幸的是，海胆的采收受恶劣天气和稀缺性的影响。我们的网站实时跟踪库存，我们只按订单打包。一旦网站上的海胆售罄，我们将售罄，直到下一个每周批次。请经常查看我们的网站，因为我们通常在周日更新库存。
你们提供当天取货服务吗？
是的，如果您的订单在我们太平洋标准时间早上6点的截止时间之前下达。在主要节日期间，请致电我们了解营业时间。
你们的订单会用冰打包吗？
订单超过$50将用冰袋和免费保温袋打包。
订单低于$50将用冰袋和塑料袋打包。 如果您长时间旅行，请自带保温袋。
可以由他人代取我的订单吗？
是的。 请联系我们并提供您的订单号，并告知我们谁将代取您的订单。
有问题吗？
次日发货，第二个工作日送达*
所有订单将根据以下时间表自动打包。我们不接受预订或更改您的送货日期。请安排好有人接收您的易腐包裹。
| 截止时间 | 发货 | 到达 |
周一早上6点 | 周一 | 周二 |
周二早上6点 | 周二 | 周三 |
周三早上6点 | 周三 | 周四 |
周四早上6点 | 周四 | 周五 |
周五 | 不 | 不 |
详情 & 常见问题
订单截止时间 & 我的包裹何时到达？
在截止时间前下的订单将根据时间表发货。所有在周四早上6点之后下的订单将于下周一发货。
在我们发货后，您将收到第二封包含追踪号码的电子邮件（如果没有看到，请检查您的垃圾邮件文件夹）。如果没有延误，订单通常会在第二天到达。我们建议您在发货确认电子邮件中直接向FedEx或UPS注册包裹通知。请安排好有人接收包裹并将易腐物品转移到冰箱或冷冻室。我们尽最大努力确保您的包裹按时发出，并恳请您的帮助。Maruhide Marine Products不对遗留在外的包裹负责。
• 我们发货的日子：周一、周二、周三和周四
• 周四早上6点之后下的订单将于下周一发货。
• 我们不发货的日子：周五、周六、周日及某些节假日。
• 时间为太平洋标准时间（PST）
意外延误
我们用隔热材料和冰袋包装产品，以防运输过程中出现意外延误。可能会有一些不寻常的情况，例如恶劣天气，这是我们无法控制的。
我们不能保证任何订单的送达时间。在一些偏远地区，尤其是在节假日期间，送达时间可能会晚至晚上8-9点。
如果包裹延误，请联系我们。
| 截止时间 | 发货 | 到达 |
| 周一早上6点 | 周一 | 周二 |
| 周二早上6点 | 周二 | 周三 |
| 星期三 早上6点 | 星期三 | 星期四 |
| 星期四 早上6点 | 星期四 | 星期五 |
| 星期五 | 无发货 | 无发货 |
| 星期六（休息） | 无发货 | 无发货 |
| 星期日（休息） | 无发货 | 无发货 |
运费是多少？
我们致力于以最低的价格运送最好的产品。我们以微薄的利润经营，并为您提供通常仅限于顶级餐厅的食材。我们建议您囤积产品或与朋友分摊订单以抵消运费。
我们提供统一费率的隔夜运输服务。统一费率。
| 州 | 隔夜 |
| 加利福尼亚 | $35 |
| 邻近州 | $50 |
| 夏威夷和阿拉斯加 | $60 |
我可以指定送货日期或时间吗？
不可以。 很遗憾，我们不能保证任何订单的送货日期或时间。所有订单将按照上述时间表发货。如果时间表不适合您，请不要下单。Fedex和UPS的送货时间在一些农村地区可能会晚至晚上8-9点，尤其是在假期期间。
你们要求送货时签名吗？
编号 请确保有人在家接收您的包裹，并将易腐物品转移到冰箱或冷冻室。
Maruhide Marine Products 不对因包裹在高温下放置而变质以及在承运人交付后被盗的包裹负责。我们非常重视按时发货，并恳请您也这样做。感谢您的帮助。
我如何追踪我的包裹？
送货时间会有所不同，我们不能保证任何订单的送货时间。在假期期间，送货时间可能会比预期的晚。请使用图表估算到达日期。
在我们发货后，您会收到第二封包含追踪号码的电子邮件（如果没有看到，请检查您的垃圾邮件文件夹）。如果没有延误，订单通常会在第二天到达。我们建议您在发货电子邮件中直接注册UPS或FedEx的通知。
直接在承运商的网站上输入您的追踪号码
不可用
和牛和鱼子酱产品无法运送到日本。请浏览我们其他可以运送到日本的热门产品。
亮点
获奖牛肉
森林与渔业奖
埼玉县知事奖
日本农业部奖
酒糟/啤酒渣/苹果皮/菠萝片/苹果汁干草/发酵的清酒、味醂和酱油混合饲料的和牛。
• 包含: 一块牛腰肉牛排，约4盎司（0.21至0.29磅）
• 厚度: 约0.75英寸厚
• 等级: 认证A5日本纯种和牛（100%和牛基因）
• 品牌: 由长谷川家族农场生产的Bushu "Tipsy Samura Beef"
• 冷冻运输，配有冰袋。运输过程中可能会有部分解冻。运输时间可能会有所不同。请在到达后冷藏或重新冷冻所有产品。
• 无法运送到日本。可在加州长滩取货及美国境内运输。
和牛农场/品牌
由长谷川家族农场生产的Bushu "Tipsy Samura Beef" 是我们在日本最喜欢的项目之一。除了谷物饲料外，牛还喂有三种独特的混合饲料，以创造出比其他日本品牌更深的牛肉风味。
1. 酒糟、啤酒渣、苹果皮和菠萝片与米糠
2. 混合甜苹果汁的干草
3. 酱油发酵的副产品、味醂和清酒。这三种成分构成了美味的酱汁，寿司厨师会在他们的握寿司上刷上这种酱汁。
长谷川家族提供无与伦比的款待和获奖的和牛。小农场位于埼玉县。武士的昵称源于江户时期该地区丰富的武士历史。为了体验农场到餐桌的体验，请访问他们附近的餐厅Yakiniku Schifuku，家族会为您烹制一顿亲密的和牛餐。
什么是A5和牛？
世界上最好的牛肉
100% 和牛基因往往会导致更好的大理石花纹
和牛
"Wa" 翻译为日本，"Gyu" 翻译为牛。
美国和澳大利亚 F1 杂交和牛
在美国消费的几乎所有和牛都是杂交（混血）和牛。大多数杂交和牛是 F1，即纯种日本和牛与安格斯牛的杂交。这些和牛应称为“混血和牛”或“美国或澳大利亚杂交和牛”。一般来说，F1 和牛牛排仍然具有牛排的质地，但比 USDA 特级牛肉更加嫩滑。
日本纯种和牛
在日本，牛必须是 100% 纯种，法律规定不能有任何基因杂交才能称为和牛。A5 是日本和牛的最高等级，产量相对于全球牛肉生产来说很少。只有纯种和牛才具有世界闻名的入口即化的质地。
在此输入您的 10 位牛 ID 号码：
https://www.id.nlbc.go.jp/CattleSearch/search/agreement
牛肉大理石花纹评分 (BMS)
牛肉大理石花纹评分衡量的是肌内脂肪（大理石花纹）的量。A5 和牛的 BMS 范围为 8 到 12，所有 A5 和牛都入口即化。然而，质地差异非常大，尤其是如果您喜欢更肥美的蛋白质。
BMS 8 | 中脂金枪鱼
BMS 12 | 大脂金枪鱼
份量大小、食用、食谱
我应该订购多少？
我们的刺身级食材可以生吃，并且可以以多种方式享用。我们建议与寿司饭一起享用较小的份量。份量大小取决于您所搭配的其他食材。可以混合任何新鲜海胆、海胆酱、A5 和牛、鲑鱼籽和鱼子酱的组合。
每人份量（盖饭配寿司饭）
鲑鱼籽：1 盎司
海胆：1-2 盎司
A5 和牛：1-2 盎司
食谱
Youtube 是获取食谱灵感的好资源
1. 配寿司饭
我们建议将丰富的食材与寿司饭搭配——寿司醋中的高酸度和米饭的质地平衡了食材的丰富度。寿司饭相对容易制作，但准备寿司醋需要一些时间。一旦将寿司醋加入热米饭中，您可以用寿司饭制作许多菜肴。
提示：在您的海胆和和牛上刷上煮切（甜酱油减汁）以搭配菜肴——非常适合新尝试海胆的人。
盖饭
盖饭是最容易制作的菜肴之一。提前制作好寿司醋，并在上菜前制作寿司饭。我们的 A5 和牛、鲑鱼籽和鱼子酱让您可以制作出通常在高级餐厅中才能找到的精美菜肴。只需将食材放在寿司饭上即可。
握寿司 & 寿司
海胆握寿司是您在家中享用寿司的绝佳方式，搭配其他食材，如和牛。切割和牛握寿司需要刀工技巧，但您可以用任何组合制作握寿司：寿司饭、海胆、A5 和牛、鲑鱼籽、鱼子酱和煮切酱。
处理 & 储存
储存
请确保有人在家接收易腐包裹，或安排在送达后不久接收包裹。
Maruhide 不对放在外面而变质的货物负责。我们采取细致的措施确保您的产品安全到达，并恳请您在接收时也同样细心。感谢您的配合。
冷藏
即使您计划立即食用，也请立即转移到冰箱中。最佳食用期为发货日期后一周内。
冷冻
如果计划在未来食用，请立即转移到冰箱中（最佳体验为 3 个月内），或保持冷藏以便立即享用。
请在储存、准备和食用我们的产品时遵循食品安全处理指南。
套餐 & 寿司套装
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